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Randenrisotto

oder

Salat

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Wild
(
Hirsch-Entrecôte oder
Flambierte Reh-Entrecôtes oder
Rehrücken mit Zimtsauce oder
Rehschnitzel Schaffhauser Art
)

mit Capuns oder
mit Klössen oder
mit Spätzli und
Rotkraut
Birne & Preiselbeeren

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Crepes
mit heissen Birnen

oder

Käsekuchen

oder Glacé